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Pasta cabello de ángel CON VISTAS AL MAR VIEIRAS

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Categoría : Pasta

Rendimiento: 4 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1/2 c Suave miga de pan
8 oz de pasta de pelo Angel -
Sin cocer
1 cucharada de aceite de oliva - para las verduras
1 cucharadita de aceite de oliva - de vieira
1 / 2 taza de perejil fresco picado -
Dividido
1 diente de ajo - picada
1 cucharadita de albahaca seca toda
1 / 2 cucharadita de orégano seco entero
1 / 4 T Salan
1 cucharada de harina para todo uso
1.4 ts Pimienta
8 oz de jugo de almeja - (1 botella)
£ 1 mar vieiras frescas
Cortar en pedazos 1/2-inch

Coloque el pan rallado en una bandeja para hornear. Hornee a 375 grados durante 5 minutos o
hasta que se doren, a un lado.

Cocine la pasta según las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Escurra y enjuague con agua fría y escurrir bien. Ubique en un
tazón grande, a un lado.

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio. Agregue 1 / 4
taza de perejil y el próximo 4 ingredientes; saltear 1 minuto. Agregue la harina y
pimienta y cocinar 1 minuto, revolviendo constantemente con un batidor. Poco a poco
agregar el jugo de almeja, revolviendo constantemente. Cocine por 1 minuto o hasta que
espese, revolviendo constantemente. Vierta sobre la pasta, mezcle bien. Set
a un lado y mantenga caliente.

Calentar el resto del 1 cucharadita de aceite en una sartén a fuego medio, agregue
vieiras, y rehogar 4 minutos o hasta que las vieiras se realizan. Añadir a
mezcla de la pasta, mezcle suavemente. Rendimiento: 4 porciones (tamaño de la porción: 1-1/4
tazas).


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