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Pastel de hojaldre corteza Mix

6.00
Categoría : Pastel

Rendimiento: 1

Ingredientes (Ayuda):
12 1/2 c Crudos de harina Sal 2 TB
5 c manteca vegetal

Escamosa corteza de pastel
2 1 / 2 c Mix Pie Crust inconsistente 4.1 Agua ICE c
1 huevo batido 1 cucharada vinagre blanco

Combine la harina sin blanquear y la sal en un tazón grande y mezcle bien. Con una
batidora de repostería, corte la manteca hasta que esté bien distribuido. Mezcla
se asemejan a la harina de maíz en la textura. Poner en un recipiente hermético y grandes lable
como la mezcla inconsistente corteza de pastel. Conservar en un lugar fresco, seco y uso dentro de 10 a 12
semanas. O dicho de alrededor de 2 1 / 2 tazas de la mezcla de cada uno en seis bolsas de congelación. Sello
y bolsas de etiqueta y congelar. Utilice un plazo de 12 meses.

Hace cerca de 16 tazas de mezcla, para 6 cortezas de la empanada doble o 12 pie sola
costras.
Escamosa corteza de pastel:

Crumble inconsistente Pie Crust mezcla, si se congela. Ponga la mezcla en un tazón mediano. En una
tazón pequeño, combine el agua helada, el huevo y el vinagre. Se espolvorea con una cucharada de la
mezcla de agua a la vez por la mezcla de corteza de pastel hojaldre y mezcle con un tenedor
hasta que la masa apenas se aferra juntos en el recipiente. Estirar con el rodillo que desear
espesor entre 2 hojas de papel de cera ligeramente enharinada. Coloque la masa en
De 9 pulgadas, placa de la empanada sin estirar. Flauta bordes. Si la receta de relleno llamadas
para un picrust al horno, precalentar el horno a 425 grados F. (220 grados C). Cocción
10 a 15 minutos, hasta que muy estén ligeramente doradas. Cool. Rellene y hornee
según las instrucciones de llenado. Para corteza de pastel de matrimonio, lugar de la corteza superior
sobre el relleno, la prensa y los bordes de flauta y rajas corte en la corteza superior. Hace
suficiente masa para un pastel de doble masa de 9 pulgadas o dos pies de una sola masa.

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