spoon

Penne en salsa de tomate con carne de cangrejo

10
Categoría : General

Rendimiento: 4 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1 / 4 taza de aceite de oliva
1 cebolla md, picada
3 TB de perejil picado italiano
1 cn (28 onzas) de tomates,
Picados con
Jugos reservados
1 / 4 taza de vino blanco seco
1 / 2 libra de carne de cangrejo a tanto alzado, recogido en
Y desmenuzado
Sal y negro del suelo
Pimienta
12 oz Penne (o rotini, med.
Conchas)

Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana. Añadir la cebolla y el perejil, saltear
hasta que la cebolla ablande, unos 3 minutos. Agregar los jugos reservados de la lata
tomates, cocine a fuego lento hasta que espese un poco, unos 10 minutos. Agregue los tomates
y el vino, cocine a fuego lento para mezclar los sabores, a unos 5 minutos. Añadir la carne de cangrejo;
cocine a fuego lento hasta que esté caliente, unos 3 minutos. Sazonar con sal 1 / 2 cucharadita
y 1 / 4 cucharadita de pimienta molida o al gusto.

Mientras tanto, ponga 6 litros de agua a hervir en una olla de sopa. Añadir 1 cucharada de
sal y penne y cocine hasta que estén tiernos, alrededor de 9 minutos. Escurrir y volver
penne a la olla de sopa. Agregue la salsa, revuelva para combinar. Sirva de inmediato.

De

Darle una mejor traducción

Califica esta receta de 1 a 10.

Comentarios