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Piña Calabaza-cookies

10
Categoría : Galleta

Rendimiento: 6 Docena

Ingredientes (Ayuda):
1/2 taza Manteca
1 1/2 c de azúcar
1 huevo
1 taza de calabaza
1/2 taza de piña, aplastado, drenaje
1 c de copos de avena
1 c nueces picadas;
2 taza de harina
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita bicarbonato de soda
2 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
1/4 taza de leche

En un tazón mezclar la crema manteca y el azúcar hasta que esponje, se mezclan
huevo. Poner en calabaza, piña, avena y las nueces y revuelva bien. Añadir el
los ingredientes secos cernidos y la leche de forma alternada, gota a cucharadas sobre sin engrasar
bandeja para galletas de 2 pulgadas de distancia. Hornear en horno precalentado a 400 grados durante 8 a 10
minutos. Una taza puré de manzana puede ser sustituida por la leche y piña.

De

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