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Piña al revés pastel # 2

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Categoría : Torta

Rendimiento: 6 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
2 / 3 taza de azúcar granulada
3 / 4 de mantequilla sin sal c
1 cucharadita de vainilla
1 / 4 ts Nuez moscada molida, o maza
2 huevos
2 yemas de huevo
1 1 / 2 taza de leche
2 cucharadita de polvo para hornear
1 / 4 ts sal
1 1 / 2 c de harina
1 taza de harina de maíz amarillo
1 / 3 taza de Madeira
1 libra de piña, pelada, cortada en
-1 / 2 "rodajas gruesas, núcleo
-Eliminado
3 / 4 taza de azúcar moreno, lleno de

De: Brenda brenl104@MAAS.NET Laughlin

Fecha: Miércoles, 24 de julio 1996 17:20:39 -0500
Precalentar el horno a 375F. Batir el azúcar granulada y 1 / 2 taza de mantequilla en
velocidad media en un tazón hasta que quede suave. Menor velocidad, agregar la vainilla, la nuez moscada,
huevos, las yemas y la leche. Mezclar hasta que se incorpore. Agregar el polvo de hornear y la sal,
luego la harina y la harina de maíz. Mezclar hasta que quede esponjoso. Ponga a un lado. Combine el 1 / 4
taza de mantequilla, Madeira y la piña en pesados, de 10 pulgadas a prueba de horno sartén
fuego mediano y cocine por 20 minutos. Piña se liberan una gran cantidad de líquido.
Quite la piña con una espumadera y reservar. Continuar la cocción hasta que
el líquido se reduzca casi a un esmalte. Añadir el azúcar moreno y cocinar hasta que la mezcla
se vuelve lisa, de unos 2 minutos. Vuelva a colocar las rodajas de piña, la organización de los
muy bien en jarabe. Verter la masa sobre la fruta. Hornee en medio rack de 20 a 25
minutos. Cuando haya terminado, al insertar un palillo en el centro del pastel salga
limpia. Lugar plato grande sobre la sartén y dé la vuelta para quitar la torta
de la sartén. Deje enfriar antes de servir.

EAT-L Compendio 23 de julio 96

De la lista de recetas EAT-L. Archivo descargado de la receta MM de Glen,

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