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Pollo Sopa de Escarola

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Categoría : Pollo , Sopa

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
- G. Granaroli XBRG76A
- MM: MK VMXV03A
De caldo de pollo:
3 a 4 libras cuellos de pollo,
Las alas y el dorso
10 c del Agua
1 cebolla picada
2 tallos de apio
2 ramitas de perejil
Sal y pimienta al gusto

Cocine a fuego lento todos los ingredientes en una olla grande para 2 1/2 horas. Cuele a través de una fina
estopilla.

1 cabeza de LG de escarola bien lavados y picados coarsly. Llevar el caldo a un
cocine a fuego lento en una olla lo suficientemente grande para contener la sopa y la escarola. Añadir la escarola y la
cocine a fuego lento 15 minutos. Servir caliente con queso rallado cobertura.

De

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