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Pollo y Vegetales Hornear

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Categoría : Pollo

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
3/4 de caldo de pollo c
1 c zanahorias en rodajas finas
2 taza de corte fresco o congelado verde
En grano
1 taza de apio finamente
1/4 TS condimento para aves
1/4 ts sal
8.1 ts Pimienta
2 cucharadas de almidón de maíz
1/2 taza de leche descremada
2 taza de cubitos de pollo cocido o
-Turquía
2 cucharadas de vino blanco seco
1/2 taza de migajas finas de pan seco
1 TB de Margarina derretida

En un medio de poner el caldo de pollo hasta que hierva. Agregue los frijoles, zanahorias, apio,
condimento para aves, la sal y la pimienta. Volver al punto de ebullición, reduzca el fuego. Cubrir
y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que las verduras estén suaves y crujientes. No drene.
En un tazón pequeño mezcle la maicena y la leche hasta que esté suave. Revolver
en la mezcla de vegetales. Cocine y revuelva hasta que espese y se formen burbujas. Quitar
del calor. Agregue el pollo o el pavo y el vino. Vierta la mezcla en un litro 1-1/2
cazuela. Mezclar el pan rallado y la margarina. Espolvorear sobre el pollo
mezcla. Hornee sin cubrir en un horno a 375 grados durante 15 a 20 minutos o hasta que
bien caliente.

Calorías-265, 25g proteína, 20g de carbohidratos, grasa 9 g, Colesterol 63 mg-,
487mg de sodio, potasio 580mg
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