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Puré de manzana - Master Chefs

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Categoría : General

Rendimiento: 4 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
4 ea manzanas, tarta de (Agua Granny
- Smith o similar), pelado -
- Sin corazón y cortadas en 8 -
- Cuñas -

Para el puré de manzana:
================

Coloque las manzanas en una cacerola sobre fuego medio-bajo,
añadir unas gotas de agua si están "secos". Tape la olla y
cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente ablandado, 10 a 15
minutos.

Romper las manzanas para arriba en pedazos de 1 pulgada. Refrigere, cubierto,
hasta que se enfríe.

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Roquefort Beignets con puré de manzana II (Bateadores)


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