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Queso de cabra y tomate Napoleón (Dj / dp)

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Categoría : Queso

Rendimiento: 4 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
Harina
1/2 hoja de hojaldre pastelería
1 huevo, batido
3 tomates cortados en Plum;
; Ruedas 1/4-inch
1 diente de ajo, picado
5 hierbas mezcladas ts
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta
8 oz de queso de cabra suave

Precaliente el horno a 350 grados. En una superficie enharinada, extienda la masa hasta que se
Se trata de 1/8-inch de espesor. Acople la masa con un tenedor para evitar que se
en aumento. El uso de un 1 o 2 pulgadas cortador de galletas redondo cortar pasteles y el lugar
en una bandeja de horno forrada. Frote un poco de mezcla de huevo en cada masa, cubrir
con otra lámina de revestimiento. Cubra con una bandeja para hornear de tamaño idéntico, al
evitar que la masa se eleve demasiado. Refrigere por lo menos 15
minutos. Hornee, todavía cubierto con hoja de la galleta segundo durante unos 30 minutos,
o hasta que estén doradas. Deje que se enfríe. En un tazón grande, mezclar los tomates, el ajo, 2
cucharaditas de las hierbas, el aceite de oliva, sal y pimienta. Asar en el horno durante 15 a
20 minutos. Mientras tanto, el queso de cabra en rollo registra la misma anchura que
tomates y pastelería. Escudo de queso con hierbas y cortar el resto en
Ruedas 1/4-inch. Una vez que esté frío pastelería, corte por la mitad para obtener 2 rodajas finas.
Coloque una rueda de queso de cabra en la pastelería y la parte superior con una rodaja de tomate. Cubrir
con la segunda mitad de la masa. Recalentamiento en el horno hasta que esté caliente. Servir.

Busted y entró para usted por: Bill Webster

CHEF DU JOUR DON Pintabona SHOW # DJ9106


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