spoon

Ras Malai (postre dulce indio)

10
Categoría : Postre

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
2 libras de queso ricotta
2 cuartos de galón Mitad y mitad
2 taza de azúcar
5 vainas de Cardamomo
1 hoja de laurel
1 cucharadita de vainilla
Agua de Rosas al gusto (opcional)

1. Mezclar 1,5 tazas de azúcar con el queso ricotta y se hornea en un 400 ° F
horno durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos en un plato plano cubierto con aluminio
foil. El queso debe tener endurecido y se volvió un color marrón pálido.

2. Espesar la mitad y mitad a fuego lento a fuego lento durante mucho tiempo.
Esto se hace mejor en un horno de microondas, un horno de microondas, si no está disponible, lo hacen
a fuego lento y revuelva con frecuencia. Espesar hasta que el volumen se reduce a alrededor
la mitad del volumen origi-nal.

3. Agregar el restante 0,5 taza de azúcar, cardamomo vainas, hoja de laurel, vainilla y
agua de rosas (y de cualquier otro sabor que es posible que desee) a la mitad y
La mitad. Calentar durante unos pocos minutos.

4. Después de que el queso se ha cocido, se corta en cuadrados de 1 pulgada y añadir a
la mitad caliente, espesa y medio. Dejar enfriar durante unas horas en la nevera.


Darle una mejor traducción

Califica esta receta de 1 a 10.

Comentarios