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Rasam Masala

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Categoría : General

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1 TB de Toor Dal
1 TB de Dhania Semillas
1 cucharadita de pimienta Negro
1/2 Semillas de comino tb
6 pimientos rojos secos; (entero)
1 tallo de hojas de curry
1 cucharadita de mantequilla de búfalo para asar

Tome todos los ingredientes y mezclar.

Ponga manteca, agregar los ingredientes y asar a fuego lento hasta que estén crujientes y doradas. Lo
debe desprender un aroma picante fuerte. Cool.

Libra a un polvo grueso, o bien en un mortero y almirez o molido en seco en un
Mixie.

El uso según sea necesario.

Nota: Utilice una sartén o plancha (tawa) para el mejor asado.

Marcas: 1/2 taza.


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