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Rojo Chile y naranja pollo a la parrilla

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Categoría : Pollo

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1/4 taza de aceite vegetal
1/2 cebolla c, picados
3 dientes de ajo picados
3 cucharadas de polvo de Chile, medio caliente,
-Sin mezclar
2 hoja de laurel
1 cucharada de mostaza seca
1 1/4 ts de tomillo seco
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de pimienta molida
3/4 ts pimienta de cayena
1 3/4 c Catsup
1 taza de jugo de naranja
1/4 jugo de limón c
1/4 taza de melaza de luz
2 cucharadas de salsa inglesa
2 cucharadas de salsa de soja
2 libras de pollos para asar freidora de pollo, corte
-Y sin piel

Calentar el aceite en una cacerola a fuego lento. Añadir el siguiente 10
los ingredientes, tape y cocine por 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Destapar, agregar
salsa de tomate, jugos, miel, salsa inglesa y salsa de soja. Cocine a fuego lento hasta que
la salsa se reduzca a 3 tazas, revolviendo frecuentemente, unos 20 minutos. Sensación Térmica del 24
hora. Preparar la barbacoa (medio alto) .. Una distancia mínima de 6 pulgadas por encima
el calor soource. Ponga a un lado 2 tazas de salsa para servir con el pollo. Lugar
de pollo en la parrilla. Cubra, cocine por 5 minutos. Dé vuelta el pollo y cocine por 5 minutos.
Cepille con la salsa. Cocine hasta que estén cocidas, torneado y cepillado más
salsa cada 5 minutos, a unos 30 minutos en total. Sirva el pollo, la salsa de pasar
por separado.


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