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SARDINAS SLOPPY

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Categoría : General

Rendimiento: 2 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
Sardinas (2 latas) 1 PN Sal y pimienta
1 cebolla picada 2 sm El aceite de cocina T
1/2 pimiento verde, picado 1 C El arroz blanco (crudo)
6 onzas de tomate (1 lata pequeña) 2 C de agua
1/2 diente de ajo machacado

Calentar el aceite en una sartén pequeña. Al mismo tiempo colocar el agua, el arroz
y una pizca de sal en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Lugar
la cebolla picada y el pimiento en la sartén y cocine hasta que la cebolla
se vuelve suave.

Añadir los tomates, el ajo, sardinas, sal y pimienta a la sartén y
cocine hasta que estén de 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sirva sobre el
arroz.

NOTAS:

* Sardinas con ajo y tomate, una comida rápida y fácil para dos personas.
Esta es una receta inventada por mi amiga Carole Superior.

: Dificultad: fácil.
Tiempo: 5 minutos de preparación, 15 minutos de cocción.
: Precisión: medir el arroz.

: Andy Queso
: Departamento de Ciencias de la Computación de la Universidad de Nottingham, Reino Unido

:
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