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SOPA DE CEBOLLA FRANCESA DE COCA-COLA

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Categoría : Sopa

Rendimiento: 4

Ingredientes (Ayuda):
1/4 c Mantequilla o margarina 1 / 2 cucharadita de vinagre
4 cebollas c, en rodajas finas 1 / 8 ts Pimienta
carne de vacuno 2 cn (10,5 c / u onzas) de caldo de pan francés, cortado en
(Caldo) rodajas gruesas
4.3 c COCA-COLA, queso parmesano, rallado
1 cucharadita de sal

En una cacerola, derretir la mantequilla o margarina. Agregue la cebolla y cocine hasta que
que son de oro, no marrón. Agregue el caldo de carne sin diluir, 1 lata de sopa de
agua, Coca-Cola, la sal, el vinagre y la pimienta. Tape y cocine a fuego lento 20-25
minutos.

En una parrilla, pan tostado un lado de las rebanadas de pan francés. Gire y
generosamente espolvorear con el queso parmesano. Tostar hasta que se dore. En
platos hondos, vierta la sopa y la parte superior con el pan tostado, queso cara arriba. Rinde 4
porciones o vasos de cerca de 6.
Receta: Internacional de Cocina con Coca-Cola ', un regalo
folleto de The Coca-Cola, 1981

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