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SPICED CALABACÍN y guisantes en salsa de tomate (TORAI

6.00
Categoría : General

Rendimiento: 6 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1 / 2 taza de cebolla picada roja
3 dientes de ajo, picados
1 tallo de apio, en rodajas
2 cucharadas de aceite de canola
1 / 2 ts Cúrcuma
1 / 2 cucharadita de comino en polvo
3 c cubitos de calabacín
2 1 / 2 c salsa de tomate
1 taza de guisantes congelados
3 PN pimienta de cayena

Sofría la cebolla, el ajo y el apio en aceite durante 2 minutos.

Agregue el comino cúrcuma, y ​​el calabacín. Cocine a fuego medio durante 5 minutos.

Añadir la salsa de tomate, los guisantes y la pimienta de cayena y cocer hasta que las calabacitas se
tiernos, unos 15 minutos.

Por porción: 109 cal, 4 g prot, 51 mg de césped, 15 g de carbohidratos, 5 g de grasa, 0 mg
chol, 67 mg de calcio

SUGERENCIA: Use tomates picados frescos o enlatados en lugar de salsa de tomate.


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