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Salad Dressing caliente

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Categoría : Ensalada

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
Una grasa de 1 TB x * o:
1 mantequilla 1 cucharadita de harina de tb
2 cucharadita de azúcar 1 / 2 cucharadita de mostaza, seca
8.1 ts pimienta sal 1 / 2 ts
1 / 2 taza vinagre 1 ea yema de huevo

Ganso, pollo, grasa de tocino o puede ser utilizado. Derretir la grasa o manteca y mezclar
en la harina. Añadir el vinagre y remover hasta que espese. Mezcle
el azúcar, la mostaza, sal y pimienta y añadir el líquido. Cocine por 4
minutos. Verter sobre la yema de huevo batida y mezcle bien. Volver al fuego y
cocine por 1 minuto más.

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