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Salsa de arándanos agrios

9.40
Categoría : General

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
2 c arándanos
Jugo y ralladura de una picada
-Naranja
1 / 4 taza de vino de Oporto
1 / 2 taza de azúcar, o más si es necesario
1 cucharadita de canela
1 cucharada de maicena

En una cacerola pequeña combinar los arándanos, zumo de naranja y la ralladura, el puerto,
azúcar y canela. Llevar a ebullición, reduzca el fuego a fuego lento y
cocine hasta que los arándanos estén tiernas, removiendo de vez en cuando. En un pequeño
taza de hacer una papilla con harina de maíz y 1 cucharada de agua. Batidor
mezcla de almidón de maíz en salsa de arándanos y cocine, revolviendo, hasta que
la salsa se espese. Pruebe y agregue más azúcar, si es necesario. Esta receta
los rendimientos de alrededor de 2 tazas de salsa.


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