spoon

Saltamontes pastel

10
Categoría : Pastel

Rendimiento: 6

Ingredientes (Ayuda):
Corteza: 1 / 4 taza de azúcar
1 1 / 2 taza de chocolate migas de galleta, fina 1 / 4 taza de crema de menta verde
1.4 c de azúcar 1 / 4 taza de crema de cacao blanco
1.4 c mantequilla sin sal 4 yemas de huevo lg
Relleno: Aderezo:
1 1 / 2 cucharadita de gelatina sin sabor menta con sabor a chocolate, gra
1 1 / 3 taza de crema pesada, bien frío-ed

En un tazón, mezcle las migajas de galletas, el azúcar y la mantequilla hasta que la
la mezcla esté bien combinada. Pat mezcla sobre el fondo y los lados de una mantequilla
De 9 pulgadas, placa de la empanada. Hornee en el centro de un horno precalentado a 450F horno durante 5
minutos. Deje enfriar por completo.

En un recipiente de metal, espolvorear la gelatina sobre 1 / 3 taza de la crema y se deja
suavizar durante 5 minutos. Batir el azúcar, crema de menta, crema de cacao,
y las yemas de huevo. Ajuste el tazón sobre una olla de agua hirviendo a fuego lento, y
cocine la mezcla, batiendo constantemente, hasta que las medidas 160f un caramelo
termómetro. Transferencia de la crema a un baño de agua con hielo y revuelva hasta que se
se enfría y se espesa. En otro tazón, bata la crema restante hasta
que tiene a punto de nieve. Veces que en el fondo crema.

Vierta el relleno en la corteza y enfriar el pastel por lo menos durante 4 horas o
hasta que se establezca. Espolvorear con el chocolate rallado y servir.

un 1962
Darle una mejor traducción

Califica esta receta de 1 a 10.

Comentarios