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Salteado de Patatas nuevas

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Categoría : Papa

Rendimiento: 2 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1 libra papas nuevas, rojo o blanco
2 cucharadita de aceite de oliva
2 cucharadas de agua
2 dientes de ajo, picados
Sal y pimienta recién molida

1. Lave las papas, sin pelar. Cortar en cuartos. Caliente el aceite en una sartén
sartén a fuego medio alto. Agregue el agua y las patatas y rehogar 15 minutos,
lanzando de vez en cuando para asegurarse de que todos los lados estén dorados y crujientes.

2. Agregue el ajo y continuar salteando 5 minutos. Añadir sal y pimienta al
gusto.

Información nutricional (por porción): 202 calorías, 5 gramos de grasa, no
colesterol, 10 mg de sodio, calorías 22% de grasa, 4 gramos de proteínas, 28 gramos
hidratos de carbono.

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