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Sopa de frijoles básicos

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Categoría : Sopa

Rendimiento: 4 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
Caldo de verduras
1 sm cebolla, picada
1 sm zanahoria, picada
1 tallo de apio, picado
1 hoja de laurel
pn Pimienta
pn Sal
PN Tomillo
1 1 / 2 c cáscaras de vegetales, hojas o
-Tallos (apio, perejil,
-Brócoli, etc)

-SOPAS-
1 / 4 taza cebolla, picada
1 / 4 taza Zanahorias, picadas
1 / 4 taza de apio, picado
1 cucharada de aceite de oliva
2 c Frijoles, cocidos
3 verduras c acciones receta
1.2 Hinojo ts; aplastado
1 / 2 cucharadita albahaca
1 / 2 cucharadita de orégano
1 hoja de laurel
1 cucharada de mostaza preparada
1 cucharada de pasta de tomate
1 / 2 ajo en polvo ts
pn Sal y pimienta

Para hacer el caldo de verduras: Ponga todos los ingredientes a hervir. Tape y cocine a fuego lento
durante 30 minutos. La tensión y el líquido de reserva.

Para hacer la sopa: cebolla Sasute, las zanahorias y el apio en aceite de oliva
que estén doradas.

Añadir una taza de frijoles y una taza de caldo de verduras salteadas.

Puré de frijoles restantes y toether acciones.

Añada los ingredientes restantes.

Llevar a ebullición, bajar el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Por porción: 170 cal, 9 g prot, 221 mg de césped, 30 g carbohidratos, 4 g de grasa, 0 mg de colesterol;
104 mg cal

Sugerencia: Pinto, negro, azul marino u otros granos abundantes pueden ser utilizados. Caldo de frijol
líquido de cocción o una combinación puede ser utilizado para el caldo de verduras.

A partir de archivos de recetas de DEEANNE

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