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Terrina de pollo y pistacho

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Categoría : Pollo

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1/3 de libra de espárragos lanzas
2 1/4 libra de pollo sin piel sin hueso
2 huevos
2 taza de crema espesa
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1 taza de pistachos sin cáscara sin sal
Nueces

Precaliente el horno a 325. Blanquear los espárragos. Escurrir y secar. Proceso de pollo
hasta muy suave. Agregar los huevos, la crema, sal y pimienta. mezclar bien. Revolver
en los frutos secos con la mano. Pan Línea 9'X5 'con papel de aluminio. Deja un poco más de papel
bordes. Mantequilla. Vierta la mezcla de 1/2 pollo. Coloque las verduras en la parte superior. Derramar
en la mezcla de pollo restante. Coloque papel encerado untado con mantequilla en la parte superior. Lugar
en una sartén grande con 1 1/2 "de agua. Hornee 40 minutos. Quitar. Pesar
ligeramente 2 horas. Chill. Desmoldar y servir.

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