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Tofu y champiñones sencilla Salteado

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Categoría : General

Rendimiento: 2 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
-KEN HOM

Hace 2 a 4 porciones

No hay nada acerca de tofu suave cuando se combina con ajo, soja
salsa y otros ingredientes sabrosos. Este es un muy rápido
comida vegetariana - que sólo toma unos minutos para prepararse.

Una empresa de libras fresco queso de soja 3 cucharadas de aceite, preferiblemente de maní 1 / 2 lb pequeños
setas frescas botón, todo el aceite de 1 T, preferiblemente de maní 2 dientes
de ajo machacados 1 / 4 de sal SALSA t: 1 cucharada de salsa de soja oscura T 2 T de vino de arroz o
jerez seco 2 t de azúcar 2 cucharadas de caldo de pollo o vegetal 2 cebolletas,
en rodajas en diagonal

CORTE EL tofu en cuadrados 2-by-1/2-inch. Calentar 3 cucharadas de
el aceite en una sartén grande o wok. Cuando el aceite esté caliente, freír los frijoles
cuajada en cada lado hasta que esté dorada. Puede que tenga que hacer esto
en varios lotes. De drenaje cada lote cocido en papel de cocina. Desagüe
el aceite y limpiar el wok limpio. Calentar el wok a fuego moderado y
añadir una cucharada de aceite. A continuación, agregue el ajo y la sal y saltear
durante 30 segundos. Añadir los champiñones y el resto de la salsa
ingredientes. Cocinar a fuego moderado durante 5 minutos o hasta que el
setas se cocinan. Retorno de la cuajada de frijol en el wok y una vez que se
caliente, que está listo para ser servido.


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