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Torta de banana y Fecha

5.50
Categoría : Torta

Rendimiento: 16

Ingredientes (Ayuda):
2/3 c Leche descremada 1 clara de huevo
2 cucharadita de vinagre 1 1 / 4 taza de puré de plátanos muy maduros
2 1 / 3 taza de harina (alrededor de 3)
1 2 / 3 taza de azúcar 3 / 4 taza de puré de fechas (sustituye a la 4.3
1 1 / 4 cucharaditas de polvo de hornear taza de manteca)
1 1 / 4 cucharaditas Bicarbonato de sodio 1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de sal 1 / 2 c nueces picadas, opcional
2 huevos en polvo de azúcar, opcional

Mezcle la leche sin grasa de pie y el vinagre y dejar hasta que espese. Tamizar juntos
harina, azúcar, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal en un tazón. Revuelva para
mezcla. Bata ligeramente los huevos y la clara de huevo. Añadir a la mezcla de harina de plátanos,
Puré de dátiles, leche agria, la vainilla y las nueces. Revuelva hasta que se mezclen. Vierta
en el molde Bundt 12 tazas rociado con spray vegetal antiadherente. Hornee a 350
grados F. 45 a 55 minutos o hasta que las pruebas pastel hecho. Quitar una rejilla de metal
que se enfríe. Si se desea, espolvorear con azúcar glas y servir. Rinde 16
porciones. Nota: En lugar de leche descremada y el vinagre, sustituto de 2 / 3 taza
suero de leche si lo desea. Banana-Fecha Fechas pastel-Puré-sustituye a 3 / 4 taza
manteca. Cada porción, sin nueces o azúcar en polvo, contiene
sobre:

212 calorías, 198 mg de sodio, 27 mg de colesterol, 1 gramo de grasa, 48 gramos
carbohidratos, 4 gramos de proteína, 0.33 gramos de fibra, 4% de calorías de la grasa.

Comparar con el banano-Fecha de pastel hecho con manteca, no hay fechas:

Cada porción, sin nueces, contiene aproximadamente:

257 calorías, 197 mg de sodio, 27 mg de colesterol, 9 gramos de grasa, 40 gramos
carbohidratos, 4 gramos de proteína, 0.09 gramos de fibra, calorías 33% de la grasa.

nueces opcional, por porción, contiene aproximadamente:

24 calorías, 0,37 mg de sodio, 0 mg de colesterol, 2.3 gramos de grasa, 0,75 gramos
hidratos de carbono, 0,5 gramos de proteína, 0.17 gramos de fibra.

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