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Trade Winds Cheesecake

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Categoría : Torta , Queso

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
2 lg paquetes (8 oz. Cada uno)
-Neufchatel o queso crema
-En la sala de
La temperatura.
3 / 4 taza de azúcar
4 lg huevos
1 c Luz o crema agria regular
2 cucharadas de licor de naranja *
1 cucharadita de vainilla
La corteza (receta a continuación)
Salsa de Naranja (receta
-Sigue)
1 libra (alrededor de un grande) firme-maduro
-Mango
Menta fresca (opcional)
* (O 1 / 2 cucharadita de ralladura de
-Piel de naranja)

Esto es el cielo! Probablemente, la mejor tarta de queso que he probado jamás. Yo
trampa en la corteza + + acaba de utilizar un pre-hechos Graham corteza de la galleta de
el mercado y ha funcionado bien. Yo Grand Marnier para el
de licor de naranja. Gracias a Dios esto es agradable y de bajo-cal! , -}

En un tazón grande, bata el queso y el azúcar hasta que quede cremoso. Añadir
los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega la crema agria,
licor y la vainilla, batir hasta que se mezcle. Verter sobre la corteza. Hornear en un
Horno de 325F hasta que el centro de la torta se sacude ligeramente al tacto
sacudida, de 45 a 50 minutos. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla. (Si se ha hecho antes,
cubrir y refrigerar hasta el día siguiente.)

Cuchara de aproximadamente 1 / 3 de la salsa tibia de naranja sobre el pastel de queso, a
menos de 1 pulgada de los lados. Cáscara de mango. Cortar las mejillas carnosas a cada lado
de pozo, a continuación, cortar la fruta restante. Mango cortado en rodajas finas 4
a 5 pulgadas de largo. Coloque sobre el pastel de queso, ligeramente superpuestas.
Espolvoree el resto de la salsa sobre la fruta y pastel para dentro de aproximadamente 1 / 4 pulgadas de
lado.

Cubrir y refrigerar hasta que la salsa se encuentra, a unos 30 minutos o hasta 8 horas.
Pase un cuchillo alrededor de los bordes en el interior del molde. Quitar borde pan. Adornar
con menta. Con un cuchillo afilado, cortar el pastel en trozos.

Hace cerca de 12 porciones.

BASE:

Mezclar 1 1 / 2 tazas de galletas crujientes finamente picado macarrones de coco con 1 / 4
taza (1 / 3 libras) de mantequilla o margarina derretida. Coloque la mezcla sobre
parte inferior y cerca de 1 pulgada por los lados de un molde para pastel de queso de 9 pulgadas con
extraíble borde. Hornear en un horno de 325F hasta que se dore, unos 15
minutos.

SALSA DE NARANJA: En un 2 - a la cacerola de 3 cuartos, mezclar 3 cucharadas de azúcar y 4
cucharaditas de almidón de maíz. Revuelva en 2 / 3 taza de jugo de naranja y 3 cucharadas de
de licor de naranja (o jugo de naranja). Revuelva a fuego alto hasta
punto de ebullición. Fría o tibia.

Atardecer Magazine, mayo de 1991.



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